ИМА-ПРЕСС

Школьник добивается включения осетинских пирогов в список ЮНЕСКО

 Особые новости
  • О чём мы мечтаем, когда смотрим на чужие деньги Кто хоть раз не мечтал сорвать крупный выигрыш, найти чемодан с купюрами или потратить не свои деньги без последствий? Такие фантазии кажутся безобидными: у каждого найдётся свой список желаний. Но...
  • ЖаритьФест снова в Питере 19 июля в Петербурге уже в седьмой раз состоится самый музыкальный гастрономический фестиваль ЖаритьФест. Уже полюбившийся петербуржцам и туристам летний радостный и отвязный фестиваль гриля, барбекю, музыки и стендапа, где еда и культурная...
  • ТНТ запустил коллаборацию к реалити-шоу «Большой куш. Бангкок» 6 июля на ТНТ и в VK Видео стартовало самое непредсказуемое и азартное реалити-шоу этого лета — «Большой куш. Бангкок». рзкая игра за выигрыш 10 миллионов рублей, в которой 12 звёздных...
  • В Петербург едет «сибирский МХАТ» С 5 по 10 августа Новосибирский академический драматический театр «Красный факел» выступит с гастролями на основной сцене БДТ им. Г.А.Товстоногова. В Петербурге краснофакельцы покажут три постановки: музыкальный спектакль Марка Букина «Ромео и Джульетта» и дилогию Андрея Прикотенко «Мертвые Души» и «Бесы»....
  • В погоне за продуктивностью: почему мы привыкли жить по чек-листу  В июле на ТНТ — спортивная премьера шоу «Погоня», где пятнадцать звёздных участников в борьбе за денежный приз будут убегать от профессиональных ловцов в чёрном. За ходом игры будут следить...

Школьник добивается включения осетинских пирогов в список ЮНЕСКО

Школьник добивается включения осетинских пирогов в список ЮНЕСКО
29 февраля
12:00 2016

ВЛАДИКАВКАЗ. Восьмиклассник Артем Бязров из Северной Осетии победил в региональном научном конкурсе «Ступень в науку» с работой по включению традиции приготовления осетинских пирогов в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Как сообщил ТАСС автор работы, в настоящее время он обратился к научному сообществу республики с просьбой направить заявку в эту международную организацию с соответствующим вопросом.

«В своей работе я описал осетинские пироги как не просто еду, а целую культуру, которая передалась современным осетинам от их предков — скифов, сарматов, алан», — сказал подросток.

По его словам, рецепт осетинских пирогов является неизменной со времен предков осетин, а само приготовление является целым ритуалом. Кроме того, немаловажную роль играют ингредиенты, которые должны быть местного производства. «Не может пирог называться осетинским, если сыр в начинке является голландским, к примеру, а не осетинским. Это существенно влияет на вкус пирога»,- подчеркнул Бязров.

Он также отметил, что с присвоением пирогам статуса мирового бренда в республике увеличится туристический поток, «потому что все будут знать, что отведать настоящие осетинские пироги можно только в Осетии».

В список нематериального культурного наследия человечества, составляемый ЮНЕСКО, входят танцы, эпосы, ритуалы, песни и другие объекты духовной культуры. В настоящее время в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО от России входит устное творчество староверов Забайкалья и якутский героический эпос «Олонхо».

Связанные материалы

НАШИ ДРУЗЬЯ

  • • Дирекция театрально-зрелищных касс
  • • Музей-макет «Петровская акватория»
  • • Мюзик-Холл
  • • Театр-фестиваль «Балтийский Дом»
  • • Театр комедии имени Акимова
  • • Учебный театр на Моховой
  • • Театр «Зазеркалье»
  • • Театр «Особняк»
  • • Ленинградский зоопарк
  • • «Республика кошек»
  • • Киностудия «Ленфильм»
  • • Кинотеатр «Великан-Парк»
  • • Киностудия исторического фильма «Фараон»
  • • Уполномоченный по правам ребёнка Санкт-Петербурга
  • • Главное управление МЧС России по Санкт-Петербургу