ИМА-ПРЕСС

Музей каши и кашинских традиций

 Особые новости
  • «Старкон» празднует юбилей ПЕТЕРБУРГ. Фестивалю «Старкон» исполняется 20 лет. К 2019 году из домашнего карнавала для поклонников Звёздных войн он превратился в событие, без которого сложно представить себе Петербург как таковой. Юбилейный «Старкон»...
  • Пасха при дворе российских императоров МОСКВА. 27 апреля 2019 года в 15.00 Музеи Московского Кремля проведут лекционную программу с экскурсией по Оружейной палате «Пасха при дворе российских императоров». Речь пойдет о традициях и эволюции пасхальных церемоний XIX века: праздничной литургии, христосовании, появлении...
  • Международный форум Победителей «Великая Победа, добытая единством» – в Президентской библиотеке ПЕТЕРБУРГ. Сегодня, 25 апреля 2019 года, в Президентской библиотеке состоялись мероприятия IX Международного форума Победителей «Великая Победа, добытая единством», посвящённого 75-й годовщине полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады. В здании на Сенатской...
  • В Пулково открылся магазин сувениров легендарного бренда Hard Rock Cafe ПЕТЕРБУРГ. В зале внутренних вылетов аэропорта Пулково 25 апреля 2019 года состоялось торжественное открытие сувенирного магазина всемирного бренда Hard Rock Cafe. Это первый в России Rock Shop, который располагается в...
  • «Ленфильм» в «Галерее». Разбавить сиюминутное вечным… ПЕТЕРБУРГ. В преддверии Дня рождения «Ленфильма» – с 26 апреля по 26 мая в ТРЦ «Галерея» состоится выставка, посвященная киностудии: ее истории, ее фильмам, ее творцам. Гостей ждут бесплатные кинопоказы,...

Музей каши и кашинских традиций

Музей каши и кашинских традиций
Ноябрь 29
12:41 2018

КАШИН. Легенда гласит, что в одной из помещичьих усадеб Кашинского уезда был обнаружен альбом, где есть такая запись: «Сюда на кашу приезжали, нам говорили в старину. Ее на площадях едали, назвали Кашин потому». Да, название нашего древнего города ассоциируется с традиционным русским кушаньем, и неудивительно, что музей посвящен именно ему.

И не только поэтому. Каша издревле была обрядовой едой, без нее невозможно было представить ни одно важное событие в жизни людей: крестины, свадьба, поминки. Она определяла и отношения между людьми. Так, у русских князей существовал обычай варить кашу в знак примирения бывших врагов. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь». В музее вы узнаете, что значит «быть в одной каше», как в старину отмечали праздник каши, какие обычаи с ней связаны, какую кашу ели на Кашинской земле, из чего и как ее готовили.

А еще — в чем кашу варили и чем ели. Разобраться в этом вам поможет богатая коллекция чугунков и горшков. Среди уникальных экспонатов нашего музея — керамика — ровесница египетских пирамид, найденная археологами в Кашинском крае. Вы также увидите, какими большими ложками ели кашу из общего чугунка, ведь тарелок раньше не было, какие изящные резные ложки дарили молодоженам, поймете, чем мужские ложки отличаются от женских. Знакомство с семейными традициями наших предков, путешествие к своим корням интересно и взрослым, и детям. Посещение Музея каши и кашинских традиций идеально подходит для проведения выходного дня всей семьей.

В музее представлены старинные рецепты различных каш: сименухи, толокна, кутьи, кулаги, полбяной, гурьевской, зеленой. В нашем музее вы не только научитесь готовить вкусную кашу, но и выпекать в русской печи бездрожжевой заквасочный крестьянский хлеб, расписывать пряники, которыми Кашин славится по сей день. История кашинского пряника занимает не последнее место в экспозиции.

Музей каши и кашинских традиций расположен в самом центре города, в особняке, построенном в первой трети XIX века и принадлежавшем представителям купеческого рода Запениных.

Источник: welcometver.ru

Связанные материалы

НАШИ ДРУЗЬЯ

  • • Дирекция театрально-зрелищных касс
  • • Музей-макет «Петровская акватория»
  • • Мюзик-Холл
  • • Театр-фестиваль «Балтийский Дом»
  • • Театр комедии имени Акимова
  • • Учебный театр на Моховой
  • • Театр «Зазеркалье»
  • • Театр «Особняк»
  • • Ленинградский зоопарк
  • • «Республика кошек»
  • • Киностудия «Ленфильм»
  • • Кинотеатр «Великан-Парк»
  • • Киностудия исторического фильма «Фараон»
  • • Уполномоченный по правам ребёнка Санкт-Петербурга
  • • Главное управление МЧС России по Санкт-Петербургу