ИМА-ПРЕСС

СТС с половником и сковородкой. «ПроСТО кухня» отмечает пятилетие в эфире

 Особые новости

СТС с половником и сковородкой. «ПроСТО кухня» отмечает пятилетие в эфире

СТС с половником и сковородкой. «ПроСТО кухня» отмечает пятилетие в эфире
Январь 27
11:11 2022

МОСКВА. 5 февраля в 9:30 на канале СТС премьера нового сезона «ПроСТО кухня» — самого рейтингового утреннего кулинарного шоу. Проект с ресторатором, блогером и телеведущим Александром Бельковичем отмечает не только пятилетие в эфире, но и 200 выпуск.

За пять лет шеф-повар приготовил в эфире 800 блюд, использовал четыре тысячи яиц и 130 кг теста, сменил в кадре 267 футболок и рубашек, получил более 10 000 писем от зрителей и выпустил пять кулинарных книг.

Александр Белькович, ведущий: «Наше шоу — это не просто микс разных кухонь со всего мира, авторские рецепты и блюда из органических, локальных и сезонных ингредиентов. Мы любим то, что делаем, горим проектом, и зрители это чувствуют. Еда объединяет людей, поэтому атмосфера на нашей кухне не только суперпрофессиональная, но и душевная. И с каждым сезоном мы становимся только круче, ярче и вкуснее».

ПроСТОКухня_Ольга и Александр Белькович (2)

Пять лет Александр делится сезонными и праздничными рецептами разных стран, показывает неожиданные сочетания продуктов, повторяет гастрономические хиты из магазинов, отвечает на вопросы зрителей и даёт советы, как сделать блюдо из пяти ингредиентов или приготовить кулинарный шедевр всего за шесть минут.

ПроСТОКухня_Ольга и Александр Белькович (1)

В новом сезоне ведущий также раскроет секреты закусок на любой вкус и для любого повода. В свежих выпусках Александр посетит магазины и кухни зрителей и даст советы по выбору и хранению продуктов, поможет сориентироваться в ассортименте, расскажет, как навести порядок в холодильнике.

ПроСТОКухня_11 сезон (1)

Пять фактов о «ПроСТО кухне»: закулисье телешоу. Первый факт. Накануне съёмок составляется калькуляция каждого блюда. В процессе приготовления член съёмочной группы внимательно следит, что и в каком количестве ведущий положил в блюдо, фиксирует и подсчитывает. Финальный контроль за цифрами проходит на монтаже. Второй факт. Продукты для шоу покупаются в больших сетевых супермаркетах и магазинах возле дома — ведущий готовит из обычных продуктов, доступных зрителям…

ПроСТОКухня_11 сезон (6)

…Третий факт. В конце смены съёмочная группа пробует все блюда, поэтому Александру Бельковичу важно сделать всё не просто эстетично, но и в первую очередь вкусно. Четвертый факт. Программа снимается пулами — четыре выпуска подряд. На один выпуск уходит целый день. Перед каждым пулом креативная группа устраивает творческое совещание. При выборе блюда важны: ценовой лимит, лёгкость приготовления, новый взгляд на привычные рецепты, авторская кухня ведущего, интересные модные рецепты. Команда проводит опрос среди друзей и близких, изучает письма зрителей и кулинарные книги, учитывает гастрономические тренды, сезонность и актуальность.

И пятый факт. Популярное кулинарное шоу создают 40 человек, в том числе два повара-помощника Александра Бельковича, эксперт по мониторингу цен и калькуляции блюд.

ПроСТОКухня_11 сезон (8)

Несколько слов об авторе и ведущем программы. Александр Белькович, телеведущий, ресторатор, автор кулинарных книг, блогер, лауреат ресторанной премии журнала «Собака.ru» (2015), обладатель награды «За вклад в развитие ресторанной культуры» премии WHERE TO EAT (2017), лауреат премии «ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга» в номинации «Медиалидеры» (2019).

Открыл больше двух десятков ресторанов в качестве бренд-шефа. Сейчас является совладельцем ресторанов Ketch Up, расположенных в России (в Москве, Санкт-Петербурге), Китае (Сиане), Литве (Вильнюсе) и ОАЭ (Дубае). Также участвовал в открытии ресторанов в США и Великобритании.

Родился в Северодвинске, где с детства удивлял одноклассников оригинальными блюдами. После школы поступил в техникум, практику проходил в ресторанах Архангельска, а в 14 лет стал поваром местного кафе. Через три года уехал в Москву, где работал в ресторане Correa’s под руководством знаменитого Айзека Корреа. В 21 стал шеф-поваром петербургского ресторана.

«ПроСТО кухня»
Премьера на СТС — 5 февраля!
По субботам в 9:30

Об авторе

Дмитрий Московский

Дмитрий Московский

Связанные материалы

НАШИ ДРУЗЬЯ

  • • Дирекция театрально-зрелищных касс
  • • Музей-макет «Петровская акватория»
  • • Мюзик-Холл
  • • Театр-фестиваль «Балтийский Дом»
  • • Театр комедии имени Акимова
  • • Учебный театр на Моховой
  • • Театр «Зазеркалье»
  • • Театр «Особняк»
  • • Ленинградский зоопарк
  • • «Республика кошек»
  • • Киностудия «Ленфильм»
  • • Кинотеатр «Великан-Парк»
  • • Киностудия исторического фильма «Фараон»
  • • Уполномоченный по правам ребёнка Санкт-Петербурга
  • • Главное управление МЧС России по Санкт-Петербургу