ИМА-ПРЕСС

МОСКВА. В российских школах планируют организовать уроки здорового питания, сообщила заместитель министра здравоохранения РФ Татьяна Яковлева.

«Мы работаем над тем, чтобы в наших профилактических кабинетах в поликлиниках обязательно были консультативные приемы диетологов, чтобы они также работали со школами, с организованными коллективами. Это будут обученные лекторские группы, которые смогут объяснить ребенку, как и почему нужно правильно питаться», – цитирует ее слова Агентство «Москва».

Проводить уроки будут врачи-диетологи, представители сфер образования, культуры и сельского хозяйства
В начале года в семи столичных школах прошла апробация двух вариантов «школьно-семейного меню», в которой приняли участие более 2,5 тысячи учащихся. Первый вариант меню «традиционный» – с использованием наиболее потребляемых блюд действующего школьного меню.

Во второй вариант включили блюда, ранее не входивших в школьное меню, например, салаты «Оливье» и «Цезарь», сложные бутерброды, а также чизбургеры и пиццы. Все блюда приготовлены из полезных и допустимых в образовательной организации продуктов. Школьные комиссии ежедневно отслеживали потребление блюд нового меню. Этот анализ показал, что у учащихся было востребовано 83 процента завтраков и 82 процента обедов.

Новое меню может быть рекомендовано к использованию для школьников Москвы после некоторой доработки с учетом замечаний и предложений комиссии по проведению апробации и согласования с органами Роспотребнадзора.