ИМА-ПРЕСС

Музей каши и кашинских традиций

 Особые новости
  • У Крестовского острова прошел Фестиваль казачьей культуры В этом году традиционный казачий праздник состоялся 30 августа на территории концертно-спортивного комплекса «Газпром-Арена». Событие было приурочено ко Дню флага Российской Федерации. Праздничная программа началась с торжественного построения. В честь...
  • ТНТ готовит новогодний мюзикл На ТНТ готовится к выходу новый новогодний музыкальный фильм — масштабная одиссея, в которой любимых героев сыграют неожиданные звёзды. В числе участников — петербуржцы: актриса Марина Кравец и группа The Hatters. Авторы...
  • Продолжается прием заявок на конкурс грантов В конкурсе могут принять участие общественные объединения, осуществляющие свою деятельность на территории Санкт‑Петербурга. Заявки принимаются на Площадке отбора получателей субсидий до 31 августа (включительно) — https://edo.fincom.gov.spb.ru/subsidy-lk/selection/aed6dd53-f5aa-4777-945f-d0b3f3c7ce54. Победители получат до 1 млн...
  • В Петербурге отметят День флага 22 августа во всей стране будут отмечать День Государственного флага. В 2025 году празднование состоится в пятницу.  В Санкт-Петербурге, как и в других городах России, пройдет множество торжественных мероприятий. В программе...
  • Случай — лучший сценарист: как ошибка может стать поворотом жизни ТНТ продолжает радовать зрителей яркими премьерами — комедийный сериал «Знахарь» уже в эфире! Городской аферист Костя сбегает из Москвы в поисках укрытия и денег. Случай заводит его в южную станицу,...

Музей каши и кашинских традиций

Музей каши и кашинских традиций
29 ноября
12:41 2018

КАШИН. Легенда гласит, что в одной из помещичьих усадеб Кашинского уезда был обнаружен альбом, где есть такая запись: «Сюда на кашу приезжали, нам говорили в старину. Ее на площадях едали, назвали Кашин потому». Да, название нашего древнего города ассоциируется с традиционным русским кушаньем, и неудивительно, что музей посвящен именно ему.

И не только поэтому. Каша издревле была обрядовой едой, без нее невозможно было представить ни одно важное событие в жизни людей: крестины, свадьба, поминки. Она определяла и отношения между людьми. Так, у русских князей существовал обычай варить кашу в знак примирения бывших врагов. С тех пор про несговорчивых людей говорят: «С ним каши не сваришь». В музее вы узнаете, что значит «быть в одной каше», как в старину отмечали праздник каши, какие обычаи с ней связаны, какую кашу ели на Кашинской земле, из чего и как ее готовили.

А еще — в чем кашу варили и чем ели. Разобраться в этом вам поможет богатая коллекция чугунков и горшков. Среди уникальных экспонатов нашего музея — керамика — ровесница египетских пирамид, найденная археологами в Кашинском крае. Вы также увидите, какими большими ложками ели кашу из общего чугунка, ведь тарелок раньше не было, какие изящные резные ложки дарили молодоженам, поймете, чем мужские ложки отличаются от женских. Знакомство с семейными традициями наших предков, путешествие к своим корням интересно и взрослым, и детям. Посещение Музея каши и кашинских традиций идеально подходит для проведения выходного дня всей семьей.

В музее представлены старинные рецепты различных каш: сименухи, толокна, кутьи, кулаги, полбяной, гурьевской, зеленой. В нашем музее вы не только научитесь готовить вкусную кашу, но и выпекать в русской печи бездрожжевой заквасочный крестьянский хлеб, расписывать пряники, которыми Кашин славится по сей день. История кашинского пряника занимает не последнее место в экспозиции.

Музей каши и кашинских традиций расположен в самом центре города, в особняке, построенном в первой трети XIX века и принадлежавшем представителям купеческого рода Запениных.

Источник: welcometver.ru

Связанные материалы

НАШИ ДРУЗЬЯ

  • • Дирекция театрально-зрелищных касс
  • • Музей-макет «Петровская акватория»
  • • Мюзик-Холл
  • • Театр-фестиваль «Балтийский Дом»
  • • Театр комедии имени Акимова
  • • Учебный театр на Моховой
  • • Театр «Зазеркалье»
  • • Театр «Особняк»
  • • Ленинградский зоопарк
  • • «Республика кошек»
  • • Киностудия «Ленфильм»
  • • Кинотеатр «Великан-Парк»
  • • Киностудия исторического фильма «Фараон»
  • • Уполномоченный по правам ребёнка Санкт-Петербурга
  • • Главное управление МЧС России по Санкт-Петербургу