Стандарт студенческого обеда могут разработать до конца года
РОССИЯ. Для российских студентов предлагают разработать стандарт социального обеда. Об этом рассказал лидер Российского студенческого союза Артем Хромов.
Авторы инициативы считают, что необходимо проработать состав и калорийность блюд для университетских столовых с таким расчетом, чтобы сделать обеды более доступными, но сохранить пищевую ценность рациона. По словам Хромова, стандарт будет готов до конца 2016 года.
«Мы готовим общероссийский стандарт социального студенческого обеда. В нем будут прописаны все необходимые компоненты для того, чтобы студенты могли правильно и сбалансировано питаться в столовых вузов. И при этом пропишем рекомендации по финансовой политике, которые позволят сделать питание более доступным. Наши опросы показывают, что многие студенты недовольны тем, сколько приходится платить за еду в университете», – сказал Хромов.
Отдельно напишут нормы для вегетарианцев, а также тех студентов, которые соблюдают религиозный пост или придерживаются других ограничений в еде. В перспективе планируется расширить программу социального студенческого питания на завтраки и ужины.
«Можно также выпустить некую методичку о бюджетном и сбалансированном питании, чтобы студенты могли ей пользоваться дома или в общежитии. Важно показать им альтернативу шаурме из киоска, показать пищу, которая будет недорогой, но полезной», – заключил собеседник.
Хромов подчеркнул, что российский стандарт социального студенческого обеда будет готов к концу 2016 года, после этого его предложат руководству вузов страны. В 12 университетах уже проявляют интерес к стандарту и готовы внедрять его в своих столовых, утверждает представитель студенческого союза.
Источник: m24.ru
