Этнотуризм в финно-угорских регионах России: развитие и тенденции
В частности, в Удмуртии, этому способствует данная районам установка Министерства культуры и туризма региона на работу с гостями республики, считает директор Архитектурно-этнографического музея-заповедника «Лудорвай» Татьяна Шкляева.
Я считаю, что Министерство культуры ставит правильные задачи перед районами и дает рекомендации по работе с туризмом, поскольку сейчас каждое учреждение культуры поставлено на экономические рельсы,
По ее словам, этнотуризм в Удмуртии сейчас только набирает обороты и, несмотря на то, что направление еще не в числе впередиидущих, ситуация в этой сфере в республике достаточно неплохая и даже интересная. В деревнях многих районов Удмуртии открываются музеи, удмуртские дома, этнокультурные центры. Многие учреждения культуры ставят своей целью привлечение туристов.
Где знакомиться с этнографией удмуртов
Татьяна Шкляева отмечает, что на сегодняшний день в республике есть достаточно презентабельные объекты этнотуризма. Среди них Резиденция Тол Бабая в селе Шаркан, которая пропитана национальными традициями. Также одной из вариаций этнотуризма служит Резиденция Бабы-Яги, которая в отличие от Усадьбы удмуртского Деда Мороза, носит более развлекательный характер.
Кроме того, сегодня во многих деревнях сохранились старинные дома и библиотеки, которые можно адаптировать под этнотуризм. Удмуртские костюмы, фольклорные ансамбли, которые являются богатством деревни, интересная национальная кухня, национальные праздники и календарные обряды — все это этнокультурные элементы, с которыми мы можем знакомить туристов.
Я знаю, например, если туристы приезжают на Пасху в Карамас-Пельгу, их отводят в родовую молельню. На сегодняшний день, я бы сказала, наше деревенское население стало более открытым к приему туристов. Туристы стали не только гостями, а именно желанными клиентами, которые готовы погрузиться в эту среду и принять эту среду,
— делится Татьяна Шкляева.
Главный этнообъект Удмуртии — «Лудоравай»
Стоит отметить, что главным этнообъектом Удмуртии, по данным Министерства культуры и туризма республики, является архитектурно-этнографический музей-заповедник «Лудорвай». Это музей под открытым небом, где традиционными постройками представлены секторы центральных, северных и южных удмуртов, сектор бесермян, русский сектор, а также единственная сохранившаяся в Удмуртии ветряная мельница, пасечный комплекс «муштор» и выставочный зал «Волостное правление».
Усадьба южных удмуртов — это интерактивная экспозиция, где гостей встречают удмуртскими перепечами и табанями. Кстати, желающие могут сами приготовить национальное блюдо на кулинарном мастер-классе.
Плетение поясов, изготовление кукол из ниток, ткани и лыка, изготовление свечей и пчёлок из вощины, разучивание удмуртских и русских традиционных танцев — все эти мастер-классы в этнографическом музее могут посетить как дети, так и взрослые.
Культура всех народов Карелии на одном острове
Подобный «Лудорваю» музей-заповедник расположен на острове Кижи Республики Карелия. Он состоит из памятников культуры коренных народов, перевезенных из деревень региона.
На сегодняшний день в музее есть карельский сектор, представленный домами, амбарами, ригой, хозяйственными помещениями. В пудешском секторе есть деревянная инфраструктура, а по вепсскому сектору есть амбар, рига, и в ближайшее время будет перевезен дом.
Создание таких этнокультурных комплексов позволяет сделать погружение в культуру того или иного народа. <…> Приехать в Карелию и проехать огромные территории — это очень сложно, поэтому возникла идея сделать на своей базе такие этнокультурные сектора коренных народов,
— говорит специалист музея-заповедника «Кижи» Анна Анхимова.
По ее словам, на остров Кижи ежегодно приезжает порядка 160 тыс. туристов, большинство из них добираются на круизных лайнерах. Это не только российские, но и иностранные туристы, которые с удовольствием погружаются в культуру коренных народов Карелии. На сегодняшний день работники музея представляют культуру карелов, вепсов и русских через музыкальный фольклор, этнографические мероприятия, встречи, мастер-классы. В частности, возрождаются традиционные ремесла и промыслы. Туристы могут наблюдать за работой мастериц непосредственно в музее, а также сами принять участие в мастер-классе.
Этнографический музей в Марий Эл
В Республике Марий Эл тоже есть аналог удмуртского «Лудорвая» и карельского «Кижи». Это Этнографический музей под открытым небом им. В. И. Романова, входящий в «Козьмодемьянский культурно-исторический музейный комплекс». Он стал основным хранилищем памятников сельской архитектуры, орудий труда и бытового крестьянского искусства. На территории музея представлены жилые дома, надворные хозяйственные постройки, сформированы интерьеры крестьянских домов разного имущественного положения.
Кроме того, в Марий Эл существует этнографический комплекс «Старинная усадьба мари», расположенный в деревне Шоруньжа Моркинского района. Здесь представлено жилище марийского народа: подворье с домом, амбары, баня по-черному, построенные по старинке двухэтажные чуланы.
За гастрономией будущее этнотуризма
Специалисты карельского заповедника «Кижи» ищут новые интересные формы, привлекающие посетителей. Сейчас это мастер-классы по национальной кухне.
Наверное, многим известно национальное блюдо Карелии — это калитка. <…> Мы делаем калитки именно по аутентичным рецептам, собирая их у наших старожилов. На сегодняшний день гастрономия, она взяла, наверное, верх над предложениями, когда люди всегда подходят к этой площадке и хотят или попробовать, или сами пройти мастер-класс по традиционной кухне,
По мнению специалиста музея-заповедника «Кижи», самое важное — это поддержка и спрос от населения. Судя по тому, как этнотуризм развивается в регионах, именно гастрономия — это будущее на ближайшие 2 года точно.
Кстати, это направление получило развитие и в Удмуртии, в частности городе Сарапул. Кулинарный туризм стал еще одним поводом посетить этот купеческий город. Авторы проекта предлагают гостям завтраки и ужины под стать настоящим купцам на берегу Камы, на месте бывшей усадьбы Воронцовых.
Кроме того, разработан новый туристический формат «гастрономической бродилки», когда путешественники в течение 45 минут пробуют кулинарные изыски из местных продуктов в трех местах практически на ходу, попутно знакомясь с городскими достопримечательностями.
Проект «Сарапул гастрономический» претендует на всероссийскую туристскую премию «Маршрут года — 2017» в номинации «Лучший гастрономический маршрут». На региональном этапе он разделил первое место с «Сызранью гастрономической» из Самарской области.
Также на стыке гастрономического и событийного туризма в Удмуртии отлично представлен фестиваль «День Пельменя». И это не единственный гастрофестиваль в Удмуртии. Есть еще Pest-Fest в деревне Сосновый Бор Кезского района и Фестиваль финно-угорской кухни «Быг-Быг» в деревне Старые Быги Шарканского района, признанный одним из популярных этнографических туров Удмуртии. Кульминацией этого фестиваля в 2016 году стало открытие первого интерактивного музея удмуртской кухни.
Общей кулинарной тенденции следуют и в Республике Марий Эл. Как рассказывает краевед и организатор экскурсионных маршрутов Ираида Степанова, в районах республики, в частности деревне Визимбирь Кужнерского района, гостей встречают блюдами из национальной кухни, предлагают специальную агропрограмму.
В деревне Визимьбирь мы такие (мастер-классы по кулинарии) тоже проводим <…> учим правильно делать подкогыльо марийские. Там, когда защипы идут пальчиками по краю пирожка этого, который потом отваривается <…> Мы можем, например, с деревенским бытом познакомить: <…> нести воду двумя ведрами или сено косить учим, правильно косу держать. Пастушьим кнутом правильно пользоваться,
— говорит Ираида Степанова.
Оздоровительный, религиозный туризм и другие необычные направления
По словам марийского краеведа Ираиды Степановой, этнотуризм в республике сосредоточен в районах. Тем не менее, и в столице региона, городе Йошкар-Оле, гости могут познакомиться с национальной культурой народов Марий Эл.
Они (туристы — ред.) заранее могут заказать в Национальном театре получасовую программу, где их ознакомят и с костюмами, и с национальными инструментами, фольклорным песенным материалом, плясовым фольклорным материалом, то есть вполне такое полноценное представление о народе Марий Эл,
— утверждает Ираида Степанова.
Еще одно направление этнотуризма в республике — это экскурсии по родникам и намоленным местам. Такие выезды пользуются спросом не только у иностранных и иногородних туристов, но и у местного населения.
Многие отмечают, что это не только этнотуризм, но и оздоровительный туризм, потому что я тщательно подбираю источники, которые дают, на самом деле, возможность исцелиться. Источники с содержанием серебра, например, то есть это сильные воды,
По словам организатора, в год на экскурсии по источникам выезжает 600–700 туристов, в том числе группы из Америки, Финляндии.
Статистика регионов по туризму
По данным Министерства культуры и туризма Удмуртии, в 2016 году республику посетили 505 664 туристов, из них 11, 9 тыс. человек — музей-заповедник «Лудорвай». Об интересе к этнографической тематике свидетельствует рост соответствующих туристических маршрутов в регионе (количество маршрутов по Удмуртской Республике увеличилось по сравнению с предыдущим годом на 4,5%).
По информации Управления пресс-службы Главы Республики Карелия, в 2016 году количество организованных туристов и экскурсантов в регионе составило около 780 тысяч человек. Значительная часть гостей республики — 168 тыс. человек — выбрали для посещения музей-заповедник «Кижи».
Из отчета Комитета по туризму Марий Эл о ходе реализации госпрограммы следует, что в 2016 году республику посетило более 610 тыс. туристов. Из них 90 652 человека побывали в «Козьмодемьянском культурно-историческом музейном комплексе», в состав которого входит Этнографический музей под открытым небом им. В. И. Романова.
Источник: udmurt.media
