ИМА-ПРЕСС

Соловецкий хлеб — всему голова…

 Особые новости
  • ЖаритьФест снова в Питере 19 июля в Петербурге уже в седьмой раз состоится самый музыкальный гастрономический фестиваль ЖаритьФест. Уже полюбившийся петербуржцам и туристам летний радостный и отвязный фестиваль гриля, барбекю, музыки и стендапа, где еда и культурная...
  • ТНТ запустил коллаборацию к реалити-шоу «Большой куш. Бангкок» 6 июля на ТНТ и в VK Видео стартовало самое непредсказуемое и азартное реалити-шоу этого лета — «Большой куш. Бангкок». рзкая игра за выигрыш 10 миллионов рублей, в которой 12 звёздных...
  • В Петербург едет «сибирский МХАТ» С 5 по 10 августа Новосибирский академический драматический театр «Красный факел» выступит с гастролями на основной сцене БДТ им. Г.А.Товстоногова. В Петербурге краснофакельцы покажут три постановки: музыкальный спектакль Марка Букина «Ромео и Джульетта» и дилогию Андрея Прикотенко «Мертвые Души» и «Бесы»....
  • В погоне за продуктивностью: почему мы привыкли жить по чек-листу  В июле на ТНТ — спортивная премьера шоу «Погоня», где пятнадцать звёздных участников в борьбе за денежный приз будут убегать от профессиональных ловцов в чёрном. За ходом игры будут следить...
  • В БКЗ «Октябрьский» в честь Дня Семьи выступят Алексей Гоман, Петр Дранга и Григорий Чернецов 8 июля в БКЗ «Октябрьский» состоится традиционный музыкальный праздник в честь Дня Семьи, Любви и Верности. Хедлайнером праздничного концерта станетпобедитель конкурса «Народный артист», финалист шоу «Маска» и участник множества других народных телевизионных проектов...

Соловецкий хлеб — всему голова…

Соловецкий хлеб — всему голова…
22 августа
13:13 2016

ВСПОМИНАЯ С БЛАГОДАРНОСТЬЮ. На Соловках открылась новая пекарня. Потребителями ее вкусной продукции станут около тысячи жителей поселка Соловецкий,а так же многочисленные гости архипелага и паломники монастыря.

Сердце нового производства – хлебопекарная печь, с огромными производственными возможностями. С ее помощью можно готовить любые, даже самые капризные по технологии производства, изделия, – батоны и булочки, продукцию из дрожжевого, сдобного и замороженного теста. С открытием новой пекарни увеличится ассортимент: помимо обычного хлеба, теперь здесь могут печь лаваши, слойки, кондитерские изделия. А объем производства вырос втрое – до трех тонн хлебобулочных изделий в сутки.

«Когда встала проблема развития хлебопечения на Соловках, было два варианта – или завозить из вне или открывать собственное производство. Последнее гораздо привлекательнее и с точки зрения продовольственной безопасности, и с точки зрения развития с учетом особенностей этой нестандартной территории. К счастью, на острове нашлись люди, которые смогли взять на себя ответственность и реализовать проект, – пояснил глава Поморья, губернатор Архангельской области Игорь Орлов.

Соловки-новая пекарня-2

Предприниматели отремонтировали здание, внедрили новые технологии, подобрали коллектив. В проекте были задействованы как ресурсы регионального правительства, так и возможности районных и местных властей. Пять человек получили стабильную работу, а жители и гости архипелага – хлебобулочную продукцию на любой вкус.

«Все вместе мы смогли помочь тому, кому стоит помогать. Благодаря большой совместной работе здание отремонтировано и оснащено современным оборудованием. Это один из примеров того, как региональная власть вкладывает средства в поддержку и развитие малого и среднего бизнеса, – подчеркнул глава Поморья. – В итоге мы получили предприятие с важной социальной и продовольственной функцией».

Об авторе

Дмитрий Московский

Дмитрий Московский

Связанные материалы

НАШИ ДРУЗЬЯ

  • • Дирекция театрально-зрелищных касс
  • • Музей-макет «Петровская акватория»
  • • Мюзик-Холл
  • • Театр-фестиваль «Балтийский Дом»
  • • Театр комедии имени Акимова
  • • Учебный театр на Моховой
  • • Театр «Зазеркалье»
  • • Театр «Особняк»
  • • Ленинградский зоопарк
  • • «Республика кошек»
  • • Киностудия «Ленфильм»
  • • Кинотеатр «Великан-Парк»
  • • Киностудия исторического фильма «Фараон»
  • • Уполномоченный по правам ребёнка Санкт-Петербурга
  • • Главное управление МЧС России по Санкт-Петербургу