Импортозамещение по-омски: коровы стали больше давать молока, а куры лучше нестись
Омские коровы, куры и бройлеры отреагировали на продуктовое эмбарго повышением основных показателей производства молока, яиц и мяса. Так, по данным Омскстата, в январе-июле текущего года в хозяйствах всех категорий производство молока составило 423,7 тыс. тонн и увеличилось на 0,8 тыс. тонн, яиц – 497,4 млн штук (больше на 27,9 млн штук), птицы на убой – 35,3 тыс. тонн (больше на 4,8 тыс. тонн).
Основной объем продуктов питания в регионе по-прежнему производят сельскохозяйственные организации, а не фермеры. Ими произведено около половины общих объемов молока, 77 процентов яиц, 94 процента птицы на убой.
Омские коровы «отреагировали» на запрет ввоза иностранного молока ростом собственной продуктивности на 78 кг, а яйценоскость кур-несушек выросла со 175 штук яиц до 180 штук за 7 месяцев.
Более жирными стали и омские бройлеры. Так, общие объемы производства скота и птицы на убой превысили уровень января-июля 2014 года на 0,8 тыс. тонн.
